Dieser Filterkaffee (Fazenda Sertaozinho) hat ein Aroma von Schokolade, Karamel, Mandarine und gerösteten Mandeln. Er hat einen vollen Körper und ein weiches Mundgefühl.
Mr. Hoban´s – Info:
Die Fazenda Sertaozinho liegt in einer bergigen Region im Süden von Minas Gerais. Die Farm verfügt über ein perfektes Mikroklima, um Spezialitätenkaffee anzubauen. 300 Hektar werden als geschützter Regenwald mit natürlichen Wasserquellen bewahrt, und es wird ausschließlich mit biologischem Dünger gearbeitet. Alle 160 festangestellten Arbeiter der Farm bekommen Krankenversicherung und Krankenhausgeld ohne Einschränkung, die Kinder der Farmarbeiter werden auf der Farm beschult.
Variety
Mundo Nova – Bei dieser Sorte handelt es sich um eine Kreuzung zwischen Typica und Bourbon aus Brasilien. Sie hat einen hohen Ertrag, wird aber etwas später reif als andere Kaffeepflanzen.